Bữa sáng được xem như “bữa ăn quan trọng nhất trong ngày”, tuy nhiên nhiều người vì bận rộn hay chủ quan mà bỏ lỡ hoặc lựa chọn thực phẩm không phù hợp. Điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và tuổi thọ của bạn.
Dưới đây là 5 thói quen ăn sáng có thể rút ngắn tuổi thọ mà bạn nên tránh xa:
☰ MỤC LỤC
1. Bỏ bữa sáng
Đây là thói quen phổ biến nhưng lại gây hại cho sức khỏe. Khi bỏ bữa sáng, cơ thể không được cung cấp năng lượng sau một đêm dài, dẫn đến:
- Giảm khả năng tập trung: Não bộ thiếu hụt năng lượng ảnh hưởng đến khả năng ghi nhớ, tư duy và học tập.
- Mệt mỏi, uể oải: Cơ thể thiếu hụt năng lượng khiến bạn cảm thấy mệt mỏi, uể oải, thiếu sức sống.
- Tăng nguy cơ béo phì: Bỏ bữa sáng khiến bạn có xu hướng ăn nhiều hơn vào các bữa sau, dẫn đến tăng cân và béo phì.
- Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường: Bỏ bữa sáng ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, v.v.
2. Ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn
Bánh mì kẹp, xúc xích, thịt xông khói, bánh ngọt, v.v. là những thực phẩm chế biến sẵn thường được nhiều người lựa chọn cho bữa sáng vì sự tiện lợi. Tuy nhiên, những thực phẩm này chứa nhiều chất béo bão hòa, đường, muối và ít chất xơ, vitamin và khoáng chất. Việc tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến sẵn có thể dẫn đến:
- Tăng nguy cơ béo phì: Chất béo bão hòa và đường trong thực phẩm chế biến sẵn là nguyên nhân chính dẫn đến tăng cân và béo phì.
- Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Chất béo bão hòa và cholesterol trong thực phẩm chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Đường trong thực phẩm chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
3. Uống quá nhiều cà phê hoặc nước ngọt
Cà phê và nước ngọt có thể giúp bạn tỉnh táo và tập trung vào buổi sáng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều caffeine có thể dẫn đến:
- Mất ngủ: Caffeine có thể ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, khiến bạn khó ngủ và ngủ không sâu giấc.
- Lo lắng: Caffeine có thể làm tăng cảm giác lo lắng và bồn chồn.
- Mất nước: Caffeine có tác dụng lợi tiểu, khiến bạn mất nước.
Nước ngọt có ga chứa nhiều đường và ít chất dinh dưỡng, có thể dẫn đến:
- Tăng nguy cơ béo phì: Nước ngọt có ga là nguyên nhân chính dẫn đến tăng cân và béo phì.
- Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Nước ngọt có ga có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Sâu răng: Đường trong nước ngọt có ga có thể gây sâu răng.
4. Ăn sáng quá nhanh
Ăn sáng quá nhanh khiến bạn không nhai kỹ thức ăn, dẫn đến:
- Khó tiêu: Thức ăn không được nhai kỹ sẽ khó tiêu hóa, gây đầy bụng, khó tiêu và ợ chua.
- Tăng cân: Ăn sáng quá nhanh khiến bạn không kiểm soát được lượng thức ăn nạp vào cơ thể, dẫn đến ăn nhiều hơn và tăng cân.
5. Ăn sáng không đúng giờ
Ăn sáng không đúng giờ có thể ảnh hưởng đến:
- Quá trình trao đổi chất: Ăn sáng không đúng giờ có thể làm rối loạn quá trình trao đổi chất, dẫn đến tăng cân.
- Hệ tiêu hóa: Ăn sáng quá sớm hoặc quá muộn có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, gây khó tiêu, đầy bụng.
Để có một bữa sáng tốt cho sức khỏe, bạn nên:
- Dành thời gian để ăn sáng đầy đủ.
- Lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng như trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt, protein nạc.
- Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, đồ ngọt và nước ngọt.
- Ăn sáng đúng giờ và nhai kỹ thức ăn.
Hãy thay đổi thói quen ăn sáng để cải thiện sức khỏe và tăng cường tuổi thọ cho bạn!
